photo Chef gérant / Cheffe gérante

Chef gérant / Cheffe gérante

Emploi

Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

L'ALAHMI accueille environ 460 adultes, adolescents et enfants en situation de handicap, sur 10 établissements dans le Maine et Loire (Chemillé, La Jumellière, Vernantes). Afin d'assurer un accompagnement de qualité, 420 professionnels interviennent dans l'accompagnement éducatif, pédagogique et dans le soin. Le pôle restauration du site de Vernantes recherche un/une Chef Gérant à temps plein. Le poste est à pourvoir au 04 août 2026. Au sein de l'équipe de la cuisine, sous la responsabilité du directeur de production, vous assurez la production quotidienne des repas (300 couverts par jour) dans le respect des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire. Vos principales missions sont les suivantes : - Organisation de la production - Responsabilité des achats - Gestion des stocks et des approvisionnements - Suivi de la traçabilité des produits - Respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Gestion et suivi du planning de l'équipe Critères obligatoires : - Formation : CAP Cuisinier au minimum - Expérience : Première expérience réussie dans le domaine souhaitée de 2 ans minimum sur un poste similaire Compétences professionnelles - Connaissance[...]

photo Chef d'atelier engins de chantier

Chef d'atelier engins de chantier

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Manpower Pôle BTP Maine et Loire recherche pour son client, un acteur du secteur du BTP, un Chef d'atelier préfabrication béton (H/F). Au sein de l'atelier, vous jouez un rôle important dans le bon déroulement de la production. Pour cela, vous serez amené(e) à : - Organiser et suivre la production au quotidien. - Encadrer et accompagner les équipes de fabrication. - Planifier les tâches en fonction des délais et des priorités. - Veiller à la qualité des éléments fabriqués. - Faire respecter les consignes de sécurité et les procédures de l'entreprise. - Participer à l'amélioration des méthodes de travail pour gagner en efficacité. - Suivre les stocks et anticiper les besoins en matériel et en fournitures. Profil recherché : - Expérience en préfabrication béton, en gros œuvre ou en environnement industriel lié au béton - Expérience confirmée en management d'équipe et gestion d'atelier - Bonne maîtrise de la lecture de plans et solides connaissances en béton armé - Sens de l'organisation, réactivité et présence terrain - Les CACES pont roulant et/ou chariot élévateur constituent un atout

photo Agent / Agente de cuisine

Agent / Agente de cuisine

Emploi Social - Services à la personne

Vernantes, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Votre rôle au cœur de l'établissement Plus qu'un simple appui technique, vous êtes un acteur clé de la qualité de vie de nos résidents. Votre mission est transversale : assurer la propreté de leur environnement, prendre soin de leur linge et participer à la confection de leurs repas Vos missions principales 1. Soutien en Cuisine Aide à la préparation des repas (entrées, desserts, dressage). Plonge et entretien de la cuisine selon la méthode HACCP Respect rigoureux des régimes alimentaires et des textures. 2. Entretien des locaux Nettoyage et désinfection des chambres, des circulations et des espaces communs. Utilisation des protocoles d'hygiène spécifiques au milieu médico-social 3. Lingerie Collecte, tri et lavage du linge des résidents et du linge plat (draps, serviettes). Séchage, pliage et distribution du linge dans les chambres. Utilisation des machines professionnelles et respect du circuit linge propre / linge sale